原理及构造：
油脂流量计大多为椭圆齿轮流量计，由流量计腔体内的两个椭圆齿轮构成，两个椭圆齿轮每次转动中间有一个密封的腔室，油进来后会进入腔室随两个椭圆齿轮转动，每转动一次就排除一个腔室的油，因为腔室的体积是固定的，所以每次腔室排出的油的体积也是固定的，所以就可以算出单位时间内排除的油的体积，利用油脂不同温度下的密度，结合温度补偿技术既可以算出单位时间内排出来的油脂的质量，这就是油脂流量计的基本原理。
作用计用途：
油脂流量计在现实油脂生产中有着的作用，油脂流量计在一定意义上可以把它看做一个称，但是这个称是计量油脂这种液体的，而且区别于水质液体，是专门计量高粘液体的流量计，所以一般油脂流量计都可以计量润滑油、防冻液等高粘液体。固体可以用称称一下重量，而作为流动的液体，在管道里流动的食用油，则无法用称去称，但是又要知道每次经过管道出去的食用油的体积或者质量，那油脂流量计就应运而生。从事油脂加工的企业，提炼出来的毛油或者精炼完毕的精油都要使用流量计进行输出油脂或者统计油脂的产量，或者车在配送尽量定量计量，向加油站的加油设备那样，定量往桶里装油。或者像自来水的水表那样装在使用有管道里统计食用油的流量及产量。而在油脂灌装设备上也经常使用油脂流量计进行灌装，所以说油脂流量计在油脂行业的用途是非常广泛的。
作用计用途：
产品特点：
本计量控制系统应用新的微电脑技术和独特的设计方法实现了大范围温度的动态跟踪（-30℃—174℃）、密度补偿、并能实时打印付油量，日累计、总累计等数据。控制仪自动跟踪介质温度与密度变化，使输油量不会随温度的变化而产生变化。大容量的主芯片使仪表的运算速度更快，精度更高，操作更简便，且数据丢失，计量精度优于0.2级，可以通过无线遥控进行遥控操作，具有与计算机联网实现科学管理等诸多优点。
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